Job Description
Description:
Izzio Bakery, ubicada en Louisville, Colorado, es una panadería artesanal en crecimiento. ¡Con nuestra rápida expansión, estamos dando la bienvenida a nuevos miembros a nuestra familia panadera!
Resumen del Puesto
Estamos buscando Miembros del Equipo de Producción dedicados para unirse a nuestras crecientes operaciones de panadería. Este puesto incluye diversas responsabilidades en los departamentos de producción, empaque y saneamiento, ofreciendo oportunidades de capacitación cruzada y desarrollo profesional dentro de nuestras instalaciones.
Responsabilidades Clave:
Como Miembro del Equipo de Producción, contribuirás a nuestras operaciones a través de las siguientes funciones esenciales:
Operaciones de Producción:
• Operar hornos industriales, organizando los bastidores para asegurar que el pan se hornee a la perfección mientras se mantiene el área limpia.
• Limpiar las tablas de fermentación y barrer las áreas del horno para evitar acumulación de harina.
• Colocar correctamente la masa moldeada en tablas y bandejas según las especificaciones de producción.
• Organizar carros, tablas y bandejas para cumplir con los cronogramas de producción.
• Apoyar en el procesamiento de la masa según sea necesario para mantener el ritmo de producción.
• Restablecer las tablas de fermentación y asistir en la carga/descarga del pan según se indique.
• Limpiar las áreas de trabajo entre diferentes tipos de masa para mantener los estándares del entorno de producción.
Empaque y Control de Calidad:
• Empacar el pan y productos horneados en configuraciones específicas según los estándares de la empresa.
• Etiquetar correctamente y empacar los productos en bolsas o cajas.
• Asegurar la exactitud del conteo en cada paquete.
• Verificar que todos los productos empacados cumplan con los estándares de calidad establecidos.
Saneamiento y Mantenimiento de la Planta:
• Limpiar y desinfectar todas las áreas y equipos en la instalación.
• Cumplir con las políticas de higiene de la empresa, Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y requisitos de seguridad.
• Contribuir a la limpieza y mantenimiento diarios de las áreas de producción.
Requirements:Calificaciones Esenciales:
• Mínimo 6 meses de experiencia laboral en un entorno de fabricación industrial.
• Capacidad para comprender y seguir estrictamente todos los protocolos y normas de seguridad.
Requisitos Físicos: El candidato debe ser capaz de realizar las siguientes tareas por períodos prolongados:
• Permanecer de pie durante turnos largos.
• Levantar, manipular o transportar objetos de hasta 50 libras de forma independiente.
• Levantar/empujar/jalar más de 50 libras con asistencia mecánica o apoyo del equipo.
• Manipular equipos industriales pesados como bandejas, tinas, contenedores, tazones de mezcla y otros utensilios de panadería.
• Trabajar en entornos desafiantes con polvo de harina en el aire, calor extremo y ruido constante.
• Mantener la concentración en ambientes acelerados, cerca de áreas calientes, puertos de vapor, zonas de alto tráfico y vehículos industriales en movimiento.
• Trabajar con seguridad desde escaleras y plataformas en áreas potencialmente mojadas o resbalosas.
• Inclinarse sobre superficies de trabajo mientras se flexiona la cintura por períodos prolongados.
• Trabajar cerca, alrededor, encima y debajo de maquinaria y equipos fijos, incluyendo bandas transportadoras y partes móviles.
• Operar simultáneamente múltiples controles y sistemas de maquinaria.
• Realizar tareas detalladas que requieren destreza manual mientras se usan herramientas filosas de forma segura.
Lo Que Ofrecemos
• Oportunidad de capacitación cruzada en múltiples departamentos.
• Desarrollo profesional dentro de una panadería artesanal en expansión.
• Ambiente de equipo colaborativo.
• La oportunidad de ser parte de nuestra creciente familia panadera.
Reporta a: Ingeniero Jefe de Producción
Fecha de Cierre del Puesto: 08/31/2025
En Izzio Artisan Bakery, estamos comprometidos con tu bienestar integral, desarrollo profesional y seguridad financiera. Nuestro paquete de beneficios incluye:
Seguro médico, dental y de la vista
Plan 401K con aportación equivalente de la empresa
Días de descanso pagados y días festivos remunerados
Ofrecemos máquinas expendedoras subsidiadas para facilitar el acceso conveniente y económico a refrigerios y bebidas durante la jornada laboral
¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a seguir elaborando productos de panadería artesanales excepcionales mientras desarrollas tu carrera en la producción de alimentos!
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